perjantai 13. heinäkuuta 2012

Kalapuikkogratiini

1 pkt (250 g)Pirkka kalapuikkoja, MSC (pakaste)
Gratiinikastike
2 rkl leivontamargariinia
2 rkl vehnäjauhoja
2 1/2 dl maitoa (tai vettä + 1/2 Pirkka kasvisliemikuutio)
1 ps (200 g)Pirkka herne-maissi-paprikasekoitusta
(1/2 tlsuolaa)
mustapippuria
1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Vaihe 1
Paista kalapuikot pellillä 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Vaihe 2
Sulata gratiinikastiketta varten kattilassa margariini ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito puuhaarukalla sekoittaen. Keitä pari minuuttia.
Vaihe 3
Lisää kastikkeeseen jäinen herne-maissi-paprikasekoitus. Kiehauta ja mausta.
Vaihe 4
Levitä paistetut kalapuikot voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle kastike ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200-asteessa 15 minuuttia eli kunnes ruoan pinta on saanut ruskeita pilkkuja. Tarjoa lisänä perunoita ja salaattia.

Makkara- tai kalahampurilaiset

1 pkt (390 g)HK Kabanossi makkarapihvejä
tai 1 pkt (250 g)Pirkka kalapuikkoja, MSC (pakaste)
1 - 2 rkl juoksevaa margariinia
5 - 6 Pirkka ruispalaa
1 tlk (2 1/2 dl)Crème Bonjour cuisinea, valkosipuli & yrtit
2 (200 g)tomaattia viipaloituna
1 (150 g)keltainen paprika viipaloituna
1 ruukku jääsalaattia
15 - 18 maustekurkkuviipaletta
Vaihe 1
Valmista makkara- tai kalahampurilaiset. Paista makkarapihvit pannulla tai grillaa ne. Paista kalapuikot pannulla kypsiksi pakkauksen ohjeen.
Vaihe 2
Paahda halkaistut leivät ja voitele ne Crème Bonjourilla.
Vaihe 3
Täytä hampurilaiset makkarapihveillä (1 pihvi/annos) tai kalapuikoilla (2 puikkoa/annos), tomaateilla, paprikalla, salaatinlehdillä ja maustekurkuilla. Lusikoi päälle vielä crème bonjour cuisinea.
Huom! Annoksesta tulee 6 makkara- tai 5 kalahampurilaista.