Kasvis-makkaralaatikko

Ainekset:

• 6 dl keitettyjä makaroneja
• 1 pkt pakastekasviksia
• 1 sipuli
• pala purjoa
• 400 g lenkkimakkaraa tai nakkeja
• 5 dl maitoa
• 3 munaa
• ½ tl valkopippuria
• 1 tl suolaa
• muutama voinokare

Valmistusohje:

1. Hienonna sipulit ja kuutioi makkara.
2. Pane makaroni, sipulit, pakastekasvikset ja makkarakuutiot voideltuun uunivuokaan.
3. Mausta muna-maito ja kaada muiden aineksien päälle.
4. Pane pinnalle muutama voinokare.
5. Paista 200 asteisessa uunissa, n. 50 min.